Ægge-spinat wrap - opskrift

Jeg er ved at køre lidt træt i alle de sædvanlige aftensmad ideer. Så derfor forsøger jeg mig lidt frem for tiden. 

Sidst blev det ægge-spinat wrap - utroligt nemt og hurtigt, og du behøver ikke ret meget mere end æg, spinat (sjovt nok :D) og så det fyld du ønsker , det kan som eksempel være de småting du har i køleskabet, lidt rester af kyllingen/kødet/fisken fra dagen før. 

Ingredienser : (til 3 wraps)

• 4 æg
• Cirka 2 håndfulde spinat, finthakket eller blendet

Og så det fyld du ønsker.

Jeg brugte :

• Peberfrugt
• Hytteost
• Spidskål
• Agurk 
• Røget laks 

Sådan gør du :

Kom lidt olie på panden. 

Hæld ægge-spinat blandingen på panden. Lad wrappen stege i cirka 2-3 minutter på hver side. 

Så er wrappen klar til at blive spiffet med det lækre fyld du har valgt - og voila(!) aftensmaden er serveret !