Avokadoen har desværre et ry for at være en fedtbombe fyldt med kalorier.
Og ja en avokado ér en kalorierig fyr, men det er de GODE kalorier, dem vi godt kan lide, så det bør altså bestemt ikke holde dig fra at spise den - og spise den ofte! Den er nemlig blandt de mest energirige frugter og grøntsager. Det skyldes især det store indhold af umættede fedtsyrer.
Det umættede fedt (det gode fedt) har vores kroppe super godt af. Det sænker kolesteroltallet og er derfor med til at sænke risikoen for fx. hjertekarsygdomme.
Avokadoen er også en rigtig vitaminbombe - den indeholder nemlig både massere af B, C, D, E og K vitaminer. Og for at det ikke kunne være nok så er avokadoen også fyldt med mineralerne jern, magnesium, kalium (rigtig godt for muskler) og massere af kostfibre. Det er jo næsten for godt til at være sandt!
Så hvis avokadoen ikke allerede har en god stor plads i din madplan (og dit hjerte), så må du hellere se at få lavet plads!
Ingredienser:
- 4 dl. hjemmelavet æblejuice (eller en købt som kommer tættest på)
- 1 moden avokado
- 3 kiwier (gerne meget modne)
- 10 g. skrællet ingefær
- evt. dagens portion spirulina, olie eller andet kosttilskud.
Sådan gør du:
Hæld æblejuicen i din blender, tilsæt derefter alle andre ingredienser. Blend til du synes smoothien har den rette konsistens ... og tadaaa, smoothien er klar til blive serveret.
TIP:
For at gøre smoothien ekstra fiberrig kan du undlade at skrælle kiwien. Husk dog at skære enderne af. Hvis du vælger denne fiberrige version skal kiwierne være økologiske.
Jeg kommer min smoothie på et glas med låg, så kan jeg nemt have den med mig på farten. En flaske er selvfølgelig også et oplagt valg.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar